口の中で様々な表情を醸し出します。「レセルヴァ・デル・セニョール」シリーズの中では、もっとも原料のアガベらしさを感じ取ることができます。テキーラ通の方にもおすすめです。
オチョのテキーラはそれぞれ、ひとつの農園(RANCHO)で栽培されるアガベ・アスールを100%使用し、その農園名がボトルに記載されています。アガベをタオナ(石臼)で挽き、残った繊維(バガス)を発酵に使用するカマレナ家独特の製法で、アガベの風味を最大限に引き出し、ふくよかなボディを引き出しています。
また、樽はウッドが強く出過ぎないよう、テキーラを5-6回も熟成した後の古樽のみを使用する徹底したこだわりようです。
アネホは12ヶ月熟成で、木質の広がりを伴うコクの深い甘みとカカオ。
テキーラファンが待ちに待ったオチョが遂に日本に上陸します!
【Ocho anejo】
F05「プチギフト」
業界と共に即戦力を身につけていくデザイン・ゲーム・動物・カーデザインの専門学校です。
テキーラは、原料に51%以上のブルーアガベを使用しなくてはならないと規定されていますが、1800アネホは、100%使用。また樽熟成もテキーラのグレードで最も高い“アネホ”の法定熟成期間12ヶ月以上を超え長期に及びます。その味わいは、香り高くまろやかでコクに富み、通常のテキーラでは体験できない究極のおいしさが堪能できます。